Поки морква в Україні стає делікатесом, ціни на ранню капусту далі падають, повідомляють аналітики проекту EastFruit. За їхніми даними, оптовий продаж ранньої капусти в основних регіонах виробництва ведеться за ціною 5-8 грн/кг, що в середньому на 48% дешевше, ніж тижнем раніше.
Учасники ринку вважають зниження цін закономірним явищем, адже до продажу вже підключилися майже всі південні області, а також почалися постачання із Закарпаття. Крім того, виробники говорять про зниження попиту на ранню капусту через те, що під час карантину торгівля на продовольчих ринках велася нерегулярно.
“Як ми і прогнозували, ціни на ранню капусту зараз знижуються не лише під впливом сезонного зростання пропозиції, великий тиск на ринок також чинить надлишок торішньої продукції, яку деякі виробники готові віддавати за цінами, нижчими за собівартість”, – прокоментував ситуацію керівник проекту “АПК-Інформ”. : овочі та фрукти” Олександр Хорев.
Втім, зараз капуста нового врожаю все одно коштує в середньому на 28% дорожче, ніж у той же період 2019 року.